WORKS
「コーヴォ＝酵母」 築四十年をこえる古いビルは以前、材木倉庫として使われていました。不揃いなレンガ、不均一な階 […]
「酒専門店が提案する糀（こうじ）を使った肴と和酒。」 『私たちは街の小さな酒屋です。』 都島に本店を持つ酒専門 […]
「醗酵デリの可能性を提案する醗酵所」 もっと醗酵を身近に。世界的なウィルス感染、飲食店での食事の楽しみが奪われ […]
「お酒は良いコトもあれば悪いコトもある。」 創業以来、デザイン業界の悪者として、手段を選ばずに活動してきたデザ […]
「クラシックであり、モダンな世界を届けたい。」 2020年、10月14日にオープンした京都の梅小路にある醗酵所 […]
「最高のお酒で、最高のじかんを提供するショップに」 「深みある芳香な味わいをオシャレに楽しめる」逸品であること […]
「ミーティングルームに、お酒のあるシーンを。」 大正時代に建てられたモダン建築の一室に長さ5メートルのミーティ […]
