京都梅小路醗酵所、扇町裏醗酵所、深川醗酵所、3つの醗酵所を展開することで、上田酒店デザイン事務所がプロデュースする「醗酵所」を一つのプロジェクトとしてまとめたWEBページを制作。それぞれの醗酵所のイメージをまとめ「醗酵所をやりたい」という人に向けて提案できるものとして活用予定。またそれぞれで醗酵に関するコラム運営も、各店舗から月に1本程度で更新予定。https://hakkojo.com/